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Michelin Singapur 2019

Im neuen Michelin Singapur-Führer erhalten erstmals zwei Restaurants jeweils Drei Sterne. Den Singapurführer gibt es erst seit 2016 Der Beitrag ... Weiterlesen

Entscheidend ist die Fettqualität

Die alte Forderung nach einer möglichst fettarmen Ernährung ist heute kaum noch zu halten. "Entscheidend ist die Fettqualität" Der Beitrag ... Weiterlesen

Bernhard Steinmann im restaurant.schanz

© Bernhard Steinmann Wir sind mit dem Auto unterwegs nach Piesport an der Mosel. Kurz vor dem Ort verlassen wir den Wald und wie ein ... Weiterlesen