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Sechs Spitzenköche ? 12 Gerichte:

Helios startet 2020 mit neuem Speisenkonzept und macht das Sextett mit Christoph Rüffer und Hendrik Otto perfekt!  Das Koch-Sextett, das ab 2020 für ... Weiterlesen

Im Gespräch mit Juan Amador

Mir fällt auf, dass vielleicht achtzig Prozent der Gerichte lauwarm, kalt oder sogar roh sind. Was soll das? Oder Soßen: Eine Soße ist die Seele ... Weiterlesen

Hotel Rebstock in Würzburg

Daniel Schröder ist neuer Küchenchef im Hotel Rebstock in Würzburg Nach der Eröffnung des Hof Engelgarten im August 2019 folgt nun die nächste ... Weiterlesen